苦豆子【视频】- 品味龙腾轩海鲜界的“四大天王” 活鲜之王-迪拜人

【视频】| 品味龙腾轩海鲜界的“四大天王” 活鲜之王-迪拜人

龙腾轩海鲜中餐厅近日风头正劲，不仅被本地知名评论网站TimeOut Dubai评选为2018迪拜十佳中餐厅之一，同时获得了迪拜人传媒2017最受华人欢迎中餐厅的头名。可谓双喜临门，虽然作为一家综合型中餐厅，但龙腾轩海鲜中餐厅既然名字中带着"海鲜"二字，那么一定在这个领域大有文章。
作为龙腾轩的关键词，"海鲜"是餐厅的主打特色之一，从开业之初，就立志打造迪拜最全面的海鲜中餐厅。如果经常在迪拜吃海鲜快手陈山，应该会发现迪拜极大多数的海鲜主题餐厅里，使用的都是冰鲜极品男巫 ，而中餐对海鲜的新鲜程度要求很高，龙腾轩使用的大部分海鲜食材都是活鲜绝色弃妇，这在迪拜并不多见。
今天要隆重推出的就是
龙腾轩海鲜界的
"四大天王"
挪威帝王蟹、美国大响螺
象拔蚌和法国吉拉多生蚝
视频先行
↓

【导演】：JoChou
【主持】keke哒（微博@迪拜keke哒）、MONA
【拍摄】：JoChou
【剪辑】：JoChou
挪威帝王蟹

中国人的蟹料理大多用的是青蟹，那么如果用更高级的西方食材帝王蟹来碰撞中国料理，会擦出何样的火花呢？首先龙腾轩的帝王蟹可是有"身份"的蟹，每一只帝王蟹都有一个专属二维码，可追溯到食材源头和体重，不会以缺斤少两欺客。


扫码就可以获取到帝王蟹的详细信息
帝王蟹由于体积巨大，一般可以用作两吃，蟹身部分可以姜葱炒，鲜香味美。帝王蟹那以肥美著称的硕大蟹脚，可以清蒸或以避风塘料理烹饪，前者保持鲜嫩原味，后者口感丰富具香气。

一吃 姜葱炒帝王蟹

二吃避风塘蟹脚
吃蟹不动手，太斯文可难品美味，餐厅附赠的一杯"迷之水"可不是茶，而是专门用于洗手用的，实在是讲究啊~
美国大响螺

龙腾轩给予了我第一次"响螺"之旅，真正体会到螺肉的美味。美国大响螺亦是高端食材，而白灼响螺是很经典的吃法盗马记粤语，响螺切片后稍加调味后白灼淋上热油，爽滑有劲道的螺肉，搭配香葱和豆芽混合，有着无与伦比的口感和鲜香。

白灼响螺的最后一道工序
象拔蚌

象拔蚌是东方人十分热衷的高级食材铁腕巴迪。烹饪方式也有很多，但最能凸显其食材精髓的那便是象拔蚌刺身。清爽的滋味、难以描述的爽脆口感、和散发出来的鲜气无敌神枪手，金柳妍仅仅搭配简单的芥末和酱油，就已经是完美的出品，不输给任何一道刺身料理。

象拔蚌刺身百年乡情，迷人的口感
法国吉拉多生蚝

生蚝想必很多人见怪不怪，但作为散发着贵气的法国知名生活品牌 -- 法国吉拉多生蚝，还是足以入樽"天王"的阵营。法国吉拉多生蚝可以说是生蚝界的LV，其每一个生蚝壳背面的"G"字样商标便是尊贵的象征。龙腾轩只提供法国吉拉多生蚝，可以说是把海鲜的标准拉得很高了。

至于好吃程度赘婿最新章节，可以说连不怎么爱吃生蚝的我都为之倾倒。而在迪拜某高级餐厅，同样的法国吉拉多生蚝60迪拉姆一只，在龙腾轩则能以经济的价钱吃到。
海鲜料理的成败，食材占据了重要的份量。优质的食材即便有最简单的料理方式也能散发强烈的味觉体验。总的来说樊翛彤，龙腾轩的海鲜料理放在迪拜绝对可以称得上是佼佼者，活鲜和冰鲜所呈现出来的味道大家一试便知，更何况是如此多高级食材的运用，恐怕在国内都很难体会到这种海鲜奢华绿野户外网。
其实龙腾轩的澳洲龙虾料理和大扇贝也非常不错，足以列入"天王"之列，只是毕竟大龙虾和扇贝在过于常见了，相反响螺、象拔蚌、帝王蟹和法国吉拉多生蚝则是在迪拜比较少见的稀有款。感兴趣的朋友依然可以尝试一下龙腾轩的龙虾料理"雪映红龙"和蒜蓉粉丝蒸扇贝。

龙虾料理 雪映红龙

蒜蓉粉丝蒸扇贝
当然咯，一分钱一分货，高级食材自然有高级的身价，这些菜式适合对食材刁钻的食客、对海鲜有偏执的海鲜狂、和追逐体面的商务宴请。普通就餐，龙腾轩的常规菜式和点心也足够满足各位的中国胃了。

龙腾轩海鲜中餐厅
海鲜价格：时价
座机：+971 4 241 1666
手机：+971 55 237 5237 / +971 55 898 3905
地址：迪拜商务港优博拉大厦副楼
U-Bora Tower Building 3 , Business Bay , Dubai , UAE
（可谷歌搜索"Long Teng seafood"导航，或搜索"U-Bora Tower"导航钟管镇，龙腾轩现可代客泊车）
微信公众号


--------------------------------------------------------
｛ 迪拜人传媒 ｝
以生活在迪拜的华人视角，发现迪拜乃至中东的一切事物
我们拥有一个网站,一本杂志,和多个社交媒体
我们的宗旨是提供"基于迪拜和中东的","实用的","有趣的"精选内容
--------------------------------------------------------
｛ 迪拜人网站 Website ｝
创办于2009年，迪拜知名本土网站。网址：www.dubairen.com
｛ 迪拜人杂志 Seeniun Magazine｝
这是一本有理想主义情结的中文杂志。在线阅读：issuu.com/dubairen
｛ 迪拜人社交媒体 Social Media｝
关注我们的微信公众号
在下图指纹处长按 - 选择"识别图中二维码" - 并选择"关注"

--------------------------------------------------------
点击右上角点状按钮 - 选择查看公众号 - 点击"查看历史信息"，可查看更多关于迪拜的优质内容；
回复本平台"精选"二字苦豆子殷寻，可以查看更多优质内容资讯
本平台增加了评论功能，欢迎通过评论与我们互动
本平台增加了赞赏功能，欢迎通过赞赏鼓励原创