福原爱或年内完婚【视频】- 博物馆里的美食，就是这么有范儿 好玩-嘉定博物馆

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博物馆不仅是展览教育场所，还是文化休闲场所。为观众提供完善的休闲服务，并从中获取经济收益，正在成为博物馆的流行做法。
博物馆里的餐厅和咖啡屋，天生自带高雅气质，范儿十足红老外。
逛累了，坐下来品尝一杯咖啡，吃块艺术品一样的巧克力蛋糕，好好消化一番所见所感，是何等惬意的事情啊。
与好友一起在古乐声中，用着帝王诸侯用过的餐具（当然是复制品），进着那时候的膳食，享受着古人的服务，走的时候再带点小礼物，是不是很有面子？
故宫博物院
为了解决全天参观者的吃饭问题，单霁翔团队甚至把清宫冰窖改造成了餐厅。故宫冰窖餐厅，在故宫博物院慈宁宫旁长瑞华通。
想当年，每到冬天，4座冰窖，每座可以各存15×15尺的5000块冰。两米厚的冰墙将其封起来，到7月8月再取出来冰镇西瓜、调节室温。
百年之后，别具风味的冰窖修缮为观众服务中心，建了书吧、咖啡、快餐，同时可供300名观众在此用餐，一个中午能翻三四次，1000多人一边就餐一边看冰窖，感觉良好。其中，还包括卖北京烤鸭的餐厅。
院长单霁翔半开玩笑地说，从前到北京是3件事：“逛故宫、登长城、吃烤鸭”，如今故宫这一个地方，就可以观遗产、登城墙、吃烤鸭了像素地下城2。


首都博物馆

首都博物馆餐厅博物馆地下一层，是自助餐形式的。餐厅环境非常舒适，基本用自然光，温度也刚刚好，非常适合小憩，成人48元一位，儿童半价。
菜品比较丰富的，荤菜素菜都有，还有自制的小点心。主食炒米饭，麻酱花卷，汤是紫菜蛋花汤，还有粥，饮料有热饮咖啡茶...凉的是橙汁桃子汁(冲的那种)。

新鲜水果，小点心不限量供应。

荤素搭配，保证基本营养摄入。
上海博物馆

上海博物馆二层的茶室，售卖饮料、甜品、茶、咖啡，蛋糕，味道还是不错。蛋糕的价格在28元～33元之间，冰激凌30元左右，参观累了可以泡一壶绿茶，要些茶点，休息一下。

美国大都会艺术博物馆

今天5月份纽约大都会艺术博物馆在筹划 “耶路撒冷1000-1400：天堂下的人们”时，邀请中东美食的专家重现了由13道菜组成的耶路撒冷中世纪飨宴；卡内基艺术博物馆组织了多场名为“盛筵”的活动，用食物来强调展览的主题。

当然除了大型活动外，大都会艺术博物馆也拥有自己的一家餐厅。这家餐厅的汉堡包声称在纽约非常出名，肉质鲜美，有一部分是因为这里的汉堡太好吃了才来参观博物馆的情况，也不排除。

大都会博物馆的餐厅很大，可供选择的品种也很多，自己选择，然后以称重的方式付钱， 这一份中餐付了22刀多。
纽约MoMA

这间著名的艺术博物馆也同时拥有米其林二星餐厅The Modern。
The Modern餐厅大堂是包豪斯风格天颂雅苑，落地窗外就是毕加索的“母山羊”。餐厅主打创意法餐和新派美餐，主厨Abram Bissell对新鲜食材的精挑细选和精心烹制，菜肴口感细腻。福原爱或年内完婚餐厅的酒单厚达150页，共有3000多款酒可供选择。（选择困难症者的梦魇）

惠特尼美国艺术博物馆
博物馆餐厅的名字叫“无题”（Untitled）餐厅的主厨Michael Anthony同时也是米其林一星餐厅Gramercy Tavern的主厨，被誉为新派美式烹饪的旗手，非常注重蔬食料理，是素食者心目中的厨神。托他的福，在Untitled饱餐一顿全素Brunch后再去欣赏艺术品，会不会比塞了一肚子肉更有feel一些黄慧音？


大英博物馆

大名鼎鼎的大英博物馆，餐厅当然也是高大上得不得了。主营餐品的是Great Court Restaurant，玻璃屋顶、绿植环绕，还可以俯瞰壮观的19世纪阅览室，环境特别优雅，提供下午茶、午餐和熟食甜点，每周五有晚餐供应，有时还会配合展览推出特别的menus哦!

大英博物馆里还有另外两个小的Café，the Gallery Café 提供的是早餐、冷食和下午茶，魏哲鸣the Court Café则提供冷热饮料、三明治、和一些蛋糕甜点。


咖啡馆是开放式的，不仅有咖啡，还有甜品，三明治味道不错。
除了座位是木质的有点硬，其他都很好~
伦敦国家美术馆

英国伦敦国家美术馆藏品很多，很多到了伦敦的人肯定都会去美术馆欣赏艺术藏品。The National Dining Rooms位于美术馆中，主营正宗的英式料理，菜单以汇集各地地方菜为特色，还有营养的儿童餐哦。
这间餐馆和很多博物馆简单的咖啡区不同，是由著名餐饮集团Restaurateur Oliver Peyton运营，专业的就是不一样，这里是非常正宗的“Modern British”餐馆，需要提前预订，环境也很正式优雅，可以俯瞰整个特拉法加广场绝对赞!
餐厅的落地窗正对Trafalgar Square，欣赏艺术品之余神马四兄弟，可以到这里休息片刻，吃一顿简餐或者喝一杯咖啡，美味过后，继续参观。

泰特现代美术馆

Tate Modern Restaurant位于泰特现代美术馆的七层，也同样是由专业的餐饮集团运营，可以俯瞰圣保罗大教堂和城市风光。主打的是季节性的创意菜单，豌豆汤和鲭鱼(Cornish Mackerel)都超级棒哦!

也有下午3点开始供应的Late Lunch Menu，周五和周六有晚餐供应。

而这家餐厅最为业界追捧的则是由 Hamish Anderson创建的酒单和泰特美术馆共享的红酒窖，有兴趣的话可以在周五和周六的晚上去Bar区域喝一杯哦!
毕尔巴鄂古根海姆博物馆
据说餐厅是性冷淡风格——实际上，就是主厨Josean Martínez Alija所一直推崇的“极简”。这里的食物没有过多的装饰和酱汁，也没有蜡烛、鲜花相伴，食客可以把集中力完全集中在美食上。
主厨曾经遭遇过一场严重的车祸泰勒洛特纳，昏迷21天醒来后，发现自己几乎丧失了嗅觉和味觉（就像是厨师界的贝多芬）。他因此开始了对科学烹饪的探索，进而形成了自己的料理风格。

阿姆斯特丹博物馆

阿姆斯特丹博物馆内的餐厅“MOKUM”，也是采取合作经营。主打经营传统荷兰菜，早在15 世纪时是一座修道院的牛棚。虽然环境已经出现很大的变化，但你仍可幻想一下在牛棚内用餐。该餐厅主打经营传统荷兰菜宁丹琳被打，例如炸肉丸等王斑个人资料。
该餐厅在网络上的评价位居当地美食榜第11名，可想而知味道一定杠杠嘀！
东京国立新美术馆

东京国立新美术馆，几乎在每层楼都设有餐吧，但最吸引人的还是位于三楼的Brasserie Paul Bocuse Le Musee ，这里可是藏着米其林三星法国料理呢！美术馆里的标志是两个约三层楼高，巨大而倒立的圆锥结构体，餐厅就位于其中一个圆锥体上。

坐镇Brasserie Paul Bocuse Le Musee 餐厅的，是法国国宝级厨师Paul Bocuse，旗下餐厅已经数次摘得米其林三星了，而这也是Paul 在海外的第一家分店，自然备受关注。这位“法国食神”独创了经典的酥皮浓汤，在浓汤里加入了黑松露、牛颊肉和鹅肝等高档食材，再用酥皮将食材的香气牢牢锁住。当然，除了酥皮浓汤，还有更多法式美味都能在这里品尝到。

餐厅每天还会供应70份1700日元的午市特价套餐高野二郎，米其林三星水准的主菜和甜点，赶紧去排队！
在博物馆逛累了？为自己加一顿餐，就是这么有范儿！
（来源：文博圈；编辑：陈蓉）
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