彭晓冉【视频】在湛江，一位年过七旬的老伯成了“玩鸡”大王-三味磨坊

彭晓冉【视频】在湛江，一位年过七旬的老伯成了“玩鸡”大王-三味磨坊

彭晓冉用新人类的嗅觉，品味一座城市，
一段故事，乃至一种生活。
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一个玩鸡大王――陈伯，在退休的年纪里，别人家都是在享福了，而陈伯却在玩鸡的路上越走越远，不仅把湛江凤梨鸡在家乡带火了，还走出了家乡，走出了广东，走向全国，甚至连外国人也喜爱凤梨鸡，不仅有名气，它还是一只唯一获得国字号的凤梨鸡，一只拥有专利的凤梨鸡，一只让湛江人自豪的本地凤梨鸡。

戳 视 频
▼三味凤梨鸡

在广东的粤语文化中，“鸡”是常客
并且总会十分有趣
有种错过叫“走鸡”，有种点心叫“糯米鸡”
有种环境叫“静鸡鸡”，有种人民币叫“一蚊鸡”
有种被淋湿叫“落汤鸡”，
有种十拿九稳叫“无走鸡”
有种遇事慌张叫“拜神唔见鸡”

广东人吃鸡口味“刁钻”
这些大有来头的“广东名鸡”让人舌尖折服
而对广东人来说
一直有着“无鸡不成宴”的传统
白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡、咸香鸡
荷香鸡、太爷鸡、手撕鸡……
光是鸡的烹调方法
少说也有几十上百种

今天就来个大家介绍一个玩鸡吃鸡
堪称人生赢家的陈伯
到底 有多厉害的玩鸡大王

在湛江，有一种鸡，叫凤梨鸡，
吃五谷杂粮和凤梨长大
从小就听着美妙的音乐慢慢长大
一只拥有国字号品牌的凤梨鸡
一只拥有发明专利的凤梨鸡

看似很普通的一只 湛江鸡
里面暗藏神机
它可是湛江鸡的新贵，广东鸡的新宠

你吃过吗？
可能你都没有听过吧

凤梨鸡是何方神物
凤梨鸡的初衷源于陈伯自己的健康，家里人食品的健康，市场上的成鸡产品安全让陈伯很不放心，就想着如果是自己养鸡的话，那就大大放心了。于是，陈伯从讲台上的教育生涯转向养鸡大军行业，一养就十几年。

一开始是希望自己家人吃的健康，后来推荐给朋友们吃，后来突发奇想，如果让大伙都能吃上这种健康养生又口味绝佳的凤梨鸡，该有多好。

于是，十几年来，一直在默默地潜心研究和学习，能够把家乡凤梨鸡的这个品牌推广到全国各地，目的就是能够让大伙都能吃上陈伯首家独创这种凤梨鸡，吃着凤梨，听着音乐长大的湛江新贵鸡，肉质细腻，皮薄嫩滑。

养鸡待如自己孩子细心
陈伯真的把这些 鸡当做自己的孩子一样看待，把它们的生活起居打理得面面俱到，它们从长大成一只成年鸡，要经历三个阶段，宛如妈妈爸爸养小孩子一样。

凤梨鸡幼儿期精养:悉心打理照顾，宛如婴儿一样，给它们舒适温馨的环境生活，从小都吃着凤梨听着音乐长大。

凤梨鸡少年期粗养:这个时候的凤梨鸡正是发育成长时期，就开始实行放养模式，让它们的身体得到充分的锻炼，让它们的骨头肌肉全部动起来。

凤梨鸡青年期精养:经过一段时期的放走地粗养，又要回归到初期，这个时候就是进行进一步的消化和磨练，让凤梨鸡听着音乐，吃着凤梨，得到净化。

每天与鸡共舞
陈伯每天都要花费很多心思在他们身上，年近大半百的陈老伯每天都要切几百斤的凤梨榨汁，再混和各种五谷杂粮调配一起喂鸡，鸡吃了这种饲料后，会通过粪便排出体内的毒素和脂肪等。使得鸡的体重减轻，但身上的肉却变得更结实，从而使鸡变得皮薄骨香，而肉感更爽更滑口。

鱼丸大哥在学喂鸡
吃不饱吃不胖的凤梨鸡
听陈伯说凤梨鸡还是一只吃不饱，吃不胖的鸡，因为这种鸡从小吃凤梨长大的，可以说非常容易地被人体消化并吸收，饱腹感不会很强烈，所以，很多人吃完出来后会感觉肚子空空的，感觉又饿了。

寻找有缘人
继续陈伯的玩鸡大王的宝鼎，陈伯放话了，有缘人最重要有三项标准:秉承健康养生的角度出发，不能因为利益而砸了招牌，赚钱事少，健康事大，定位必须清楚，能够有一套专业的营销理念和模式能够和陈伯有共同点，达成共识，能够守住初心，不忘初心。

如果你和陈伯是幂幂之中早有注定的有缘人
就快点来吧，不要太迟来
也不要缺席，因为时间是磨人的小妖精

玩鸡的你们，排位是青铜还是？
而陈伯的凤梨鸡已经是金牌挂身的了
三妹看到最多的就是凤梨鸡三个字
厉害了陈伯的凤梨鸡
别掉线了，连上网，
往下看，吃鸡开始！！！

清水煮凤梨鸡

一锅清水，一只鲜鸡，一个漏斗的时间
就可以吃到最原汁原味的凤梨鸡的味道
有一股淡淡的水果清甜
十分的养生，适合年龄大的人品尝

吃清水凤梨鸡，一定要先喝头汤，汤水虽然清清透透，但是入口满腔最原始的浓浓的凤梨的水果香味，很清甜。一点都也不会油腻，阵阵凤梨香飘出来，让人闻着非常舒服，心情愉悦。

喝完第一口清汤后，可以再加点盐
其味更加鲜浓，真的是越喝越想喝
就只是放点盐就可以浑然美味
人间何不走一回这里，真的值

一个漏斗的时间，便有一煲带凤梨味的鸡汤。所谓爱它就得骨头都不放过，吃完肉后，再整块骨头入嘴嚼，香脆、香脆，越嚼越有味、越嚼越带劲，这样的”爱“恐怖也只有凤梨鸡能承受。相信在不爱啃鸡骨头的美国，也会对这样别致的鸡大感兴趣。
沙姜鸡


这些鸡好吃到连骨头都不放过！
盐焗鸡

搞怪的门画


鸡杂粥

陈伯自制的捕捉蚊子工具

相信很多小伙伴都看不懂，
这玩意怎么捉蚊子
三妹问你一句话
学过物理吗？
没学过，没关系
现在开始好好学，以后你就懂了

我们年轻人
在该奋斗的年纪，不要选择安逸
人生几何，对酒当歌
譬如朝露，去日苦多
而陈伯在安逸的年纪
选择了继续折腾人生
玩鸡吃鸡也能玩出新花样
分分钟碾压我们现在的年轻人
值得我们学习

人们都说在该奋斗的年纪，不要选择安逸，而陈伯却相反，在该享受的年纪选择折腾，选择不一样的人生，选择不一祥的传奇，年轻的我们啊，大吉大利，今晚吃鸡吗？看看别人已经玩鸡人生玩出新花样，我们还有什么理由在该奋斗年纪好好奋斗呢！
觅食Tips：
店名：凤梨鸡品味坊
地址： 湛江市赤坎区新坡下村
推荐：清水凤梨鸡，盐焗鸡，野菜，杂粮鸡粥......
营业时间：09：00-21：00
本期BGM：
a_hisa - Caravan
コーコーヤ - うれし、たのし
V.A. - オンチ
中山真斗 - ぷわぷわり
陈雪莹-大吉大利佛系吃鸡
节目错过不要紧，往期更精彩
▼一条鱼居然爱上一只别样的鸡，还来一段深情告白？
▼豆籍火攻衣脱绿，沙因水滚色浮红
▼Michael老板派小熊吃完石基姑婆，鱼丸居然也喊着要来吃TA.......
▼石基周润发与浪漫到骨子里的煲仔饭
▼到底是什么让鱼丸对淘金又爱又恨？小熊的柠檬水有毒？
▼惊呆了！从不爱吃羊肉的小熊也被这家孜然味的羊肉魅力所吸引
▼好吃到爆炸，在湛江居然可以一次性见到满汉全蚝宴，做好吃完扶墙出来的准备
▼湛江不仅有海鲜，还有很多人都爱吃的水井油条
▼老板请食海鲜咯喂，这家爱搞事情的海鲜蒸锅店，颜值高的还可以任吃吾嬲...
▼在湛江居然有24小时都营业的茶点，再也不用跑肯德基，麦当劳
▼来湛江，吃海鲜，就要这样子吃，蒸出原汁原味
▼在湛江，一天最高纪录可以卖出上千碗的骨头汤，足足200多斤的猪骨头，真的有这么好喝吗？
▼广州有一座天空之城叫空中一号，见证了广州的发展和奢华。
▼总有一种味道是熬出来的，正如我们的人生一样
▼广州荔湾区就可以吃到便、靓、正，料足到爆炸的石锅翅
▼炖品皇，老字号，老广州，老味道
▼来自韩国的她，却爱上了中国的羊城
▼汤料够足的养生炖汤，让你眼花缭乱的各式炖品
▼在广州，就有一家最正宗、最原始、最简单的越南味道
如果你想了解更多有趣的饮食文化，扫一扫，三妹带你跑！

编辑：三妹
排版：三妹
图片来源：
高仔&网络
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