彭晓冉【视频】圣诞节就是捣鼓这些漂亮的东西-美国加州房地产信息

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彭晓冉
制作饼干底
1、无盐黄油70g室温软化，加入50g糖粉搅打均匀。

2、少量多次加入25g鸡蛋液搅打均匀。

3、筛入140g低筋面粉。

4、团成面团，放入冰箱冷藏两个小时。

5、垫上硅油纸，擀面杖擀平。

6、用模具压出圆形，烤箱170度烤15分钟。


7、剩余面团分成5g、10g、20g整理成圆形，烤箱170度烤15分钟，最小面团在12分钟时取出。饼干底完成！

融化雪人饼干
1、可生食的兰皇蛋蛋清打散后加入140g糖粉搅拌均匀。

2、分出两部分，分别加入红色、黑色食用色素。


3、搅拌均匀装入裱花袋。

4、白色糖霜在饼干上铺底。

5、棉花糖放在白色糖霜上等待白色糖霜干透，画出“五官”、“手”和“纽扣”。

融化雪人饼干，完成！

再来杯棉花糖咖啡
1、棉花糖上用糖霜画出雪人“五官”。

2、扔进去。

暖化了~

还可以再做个圣诞树饼干
1、65g无盐黄油软化后加入10g糖粉搅打均匀。

2、少量多次加入75g淡奶油搅打均匀，并加入绿色食用色素调出合适的颜色。

3、装入裱花袋，在3块不同大小的饼干上挤出一圈花纹。

4、从大到小组装在一起。

5、顶部放上星星，撒上糖珠装饰，圣诞树饼干完成！

圣诞party甜点，完成！


全球500强，美国最大房地产公司Re/Max Top 1% 房地专家Katherine Li
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