彭晓冉【视频】在洞内长达4个月的漫长等待，只为了这3毫米的“雪花”-CCTV农广天地

彭晓冉【视频】在洞内长达4个月的漫长等待，只为了这3毫米的“雪花”-CCTV农广天地

彭晓冉


小兴安岭腹地，伊春市，位于黑龙江省东北部，与俄罗斯隔江相望。境内山峦起伏，林深景秀、土壤肥沃、自然资源丰富。小兴安岭原始森林纵贯全境，森林覆盖率82%，拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林，以及各种珍稀名贵树种达110多种，被誉为“祖国林都”。是一个“天然大氧吧”。大自然创造了美景，也绝对不会吝啬美食。摄制组此行来到伊春，找到了一种天然美味。如果不是亲口品尝，光看外表可能你很难猜到它到底是什么。

一罐蜂蜜为何能引发各种猜测？
由于它的性状与猪油，奶油等极为相似，所以即便是吃过的人也会有可能辨认不清。这种固态蜜外表细腻，洁白如玉，因此也被叫做雪蜜。



山洞到底有何魔力能创造出如此高颜值的雪蜜？
山洞里的雪蜜像是被封存的宝藏一样，透过光亮就会呈现出一种特有的纯正与洁白。冰冻三尺非一日之寒，蜂蜜结晶更是如此。这是经过四个月漫长等待才能呈现出来的美物。


制作雪蜜的原料必须是封盖蜜！封盖蜜又意味着什么？
封盖蜜具有很强的抗菌性和防腐性，含水量低。在摇蜜桶里摇出后，可以直接食用。另外成熟封盖蜜比较粘稠，搅拌时有较大的阻力。蜂蜜中有小气泡。倒入容器时相比普通蜂蜜有明显堆积。










雪蜜除了冲水喝，还有哪些吃法？欲知详情，敬请收看【农广天地】《藏在洞中的雪蜜》。




节目名称：《藏在洞中的雪蜜》
播出时间：2018年4月16日19：00—19：30中央电视台七套节目播出
重播时间：2018年4月18日06：05—06:35中央电视台七套节目播出
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