彭晓冉【视频】吃蕉庄烧饼去哪儿？-美食博山

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博山烧饼分蕉庄烧饼和山头的崔家烧饼（火烧）两种，区别是崔家烧饼的皮厚馅多、个体小，蕉庄烧饼皮薄、肉少、个体大。相比较蕉庄烧饼更出名，散落在大街小巷的博山烧饼铺做得大都是蕉庄烧饼。

最正宗的蕉庄烧饼在蕉庄，位于徐雅加油站的对面的烧饼铺，老板姓朱，世代打烧饼，博山90%的烧饼铺是拜朱家为师学的手艺。
最出名的蕉庄烧饼，上过央视的周家烧饼，在西过境路万杰消防中队下边，这个铺子2015年上过央视，名气大。

会跳舞的蕉庄烧饼，在夏家庄珑山路北翡翠园附近有个金罗肉烧饼，老板娘打烧饼双手象敲鼓，浑身晃动如跳舞。
吃烧饼最集中的地方，在羊栏河工商银行的北边，这地方集中了3、4个打烧饼的铺子，一个是路边三轮车的烧饼摊位，三轮车的北边有个宜宾烧饼，再向北走200米，有个熊记烧饼。工商银行的路东100米左右也有个打烧饼的，这几个打的烧饼都可以，宜宾和熊记得环境相对好一点，价格也贵一点。
蕉庄烧饼的价格 五花肉 1.5~2元/个，瘦肉2-2.5元/个，吃蕉庄烧饼比吃肉夹馍便宜，实惠、好吃！！
除了这几个地方，还有哪里的烧饼好吃，欢迎大家留言补充。