柯棣华医学院【视频】跨界丨明明是菠菜的“亲戚”,却想当主食-绿色时空
发布时间: 2019-12-15 浏览: 337【视频】跨界丨明明是菠菜的“亲戚”,却想当主食-绿色时空
青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县,有一种五颜六色的植物。
它是菠菜的“亲戚”暗纹面罩,却一心想当餐桌上的主食。
编导小姐姐说它营养丰富,高蛋白质、低胆固醇,特别适合注重饮食健康的人食用超级坏人系统,还向林妹妹展示了她带回来的纪念品。柯棣华医学院
这是什么谷物吧?
怎么能跟菠菜攀上亲戚?
满脑袋疑问的林妹妹去查了查,它还真是菠菜的“亲戚”,同属于石竹目藜科。
而这像被染了色的植物就是藜麦。
它就是近年来受到越来越多关注的藜麦?
穿回“衣服”林妹妹都认不出来了潜山论坛网。
原产于南美洲安第斯山区的藜麦主要种植在海拔3000米以上,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。
名字里有个“麦”字曹晓雯,却不是麦;长得像谷物,却是“假谷物”,在分类上和菠菜关系更近中秋贺语。
不同品种的藜麦颜色不同延安颂歌词,连剥开壳的种子也有白、红、黑等不同颜色。
它可不光有花哨的“外表”,还有丰富的“内涵”程天纵。
它具有高而全面的营养价值费麒,富含蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等,并且低热量、不含麸质门的悬念,因此被视为一种健康食品。
说到吃曹功先,咱们就来一起煮一锅藜麦吧。姜贞羽
藜麦在水中翻滚。
怎么回事儿?锅里好像有小白虫子!
别怕别怕!
这些“虫子”可是藜麦的精华——占种子30%的胚芽,它只是煮熟之后从藜麦上脱落下来了而已。
“百搭”的藜麦,怎么做都好吃。
和其他谷物一起煮,就是一碗好粥;炖排骨、炖菜、做汤,都会带上藜麦的清香味;和糯米一起把鸡肉裹住,又是道美味的藜麦糯米鸡;据说还能酿酒、做饮料……
这么个有前景的植物山狗1999,却不是哪儿都能种的,有人还不希望太多人来种藜麦。
这是怎么回事儿海草房?
想了解更多精彩故事沛泉菁华,敬请关注本期节目,12月16日14:13数码天空,CCTV7农业节目《绿色时空》为您揭晓!
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